1- Enisun, Yansun, Zenyon, Mesir otu, Raziyane-i rumi veyahutta Kemmun-i hala’ denir.
Maydanozgiller familyasından, yarım metre kadar yükseklikte bir bitkidir. Yaprakları yuvarlak veya böbrek şeklindedir. Çiçekleri beyaz olup, meyveleri küçüktür. Anason denilen meyvelerinde, “Anethol” vardır. Kokucu ve yakıcı lezzetlidir. Temmuz ve Ağustos aylarında toplanır.
Hazmı kolaylaştırır, sinirleri teskin eder. İdrarı artırır. Bağırsak ve mide gazlarını söktürür. Cinsel arzuyu tahrik eder. Anason kaynatılıp içildiğinde yüze güzellik verir, yüzdeki sarılığı giderir.
Bir bardak kaynar suya, 4 gr Anason konur, 10 dakika bekletilir ve günde 2-3 bardak içilir.
Anadoluda (20) yirmiden fazla “pimpenella” türü yabani olarak yetişmekte olup,bazıları şunlardır,
İki yıllık Anason: (Pimpenella anisetum) 50 cm kadar yükselen, iki yıllık, beyaz çiçekli ve otsu bir bitkidir.Meyveleri adi anason meyvesinden daha küçüktür. Meyveleri adi anason gibi kullanılır.
Taş Anason: (Pimpenella saxifraga) 60 cm kadar yikselebilen, çok yıllık, beyaz çiçekli ve otsu bir bitkidir. Meyvesi 2,5 cm kadar uzunlukta ve tüysüzdür.
Balgam ve ter söktürür, mideyi kuvvetlendirir, hazmettirir, idrar söktürür, göğüs ağrılarını dindirir,vücudu dinçleştirir, öksürüğü, boğmacayı ve baş ağrısının giderir.Ateş düşürür ve sesi güzelleştirir.
Astım rahatsızlığında, kalp atışlarının şiddetlendiği zamanlarda ve aşırı böbrek yorgunluklarında faydalıdır. Böbrek ve mesane taşlarını düşürür.
Bir bardak suya, 10 gr incecik doğranmığ Taş anasonu kökü konur, 5-10 dakika kaynatılır ve bir günde tüketilir.
Taş anasonun yaprakları haşlanıp, çay gibi içildiğinde akciğeri temizler, nikris in ağrı ve sızılarını giderir. Balla tatlandırıp içilirse, yapışkan hale gelmiş balgamı söker. Taş anasonun tohumu ise emzikli kadınların sütünü artırır.
Taş anasonu ruhu: Mide yanmasını önler, gazdan meydana gelen ağrıları giderir ve burun kanamasını izale eder. Bir kaşık suya 10 damla Taş anason ruhu damlatılarak içilir.
Boğaz ve Bademcik şişmelerinde bir fincan suya, beş damla Taş anason ruhu damlatılarak gargara yapılır.
Yıldız Anasonu: (İllicium verum) Badiyane ve Çin anasonu da denir. Bu tür 3-5 metre yükseklikte ve beyaz çiçekli bir ağaççıktır. Meyvesi 6-9 parçadan oluşmuş ve yıldız biçimindedir. Her bir parça kayık şeklinde, 12-17 mm uzunlukta esmer kırmızı renkli, tek tohumlu ve anason kokuludur.
Anason gibi gaz söktürücü, idrar artırıcı, süt artırıcı, sparm çözücü ve midevi olarak dahilen kullanılır.
2-anason(anis) : Vatanı Asya’dır. Maydanozgillerden; yarım metre kadar yükseklikte bir bitkidir. Yaprakları yuvarlak ve böbrek şeklindedir. Çiçekleri beyazdır; meyveleri küçüktür. Meyvelerinde “Anethol” vardır. Kokucu ve yakıcı lezzettedir. Temmuz ve ağustos aylarında toplanır.
Faydası : Hazmı kolaylaştırır. İştahsızlığı ve yemeklere karşı duyulan tiksintiyi giderir. Mide ve bağırsak gazlarını söktürür. İdrarı artırır. Kusmaları ve ishali keser. Aybaşı kanamalarının düzenli olmasını sağlar. Ancak, aybaşı kanamaları ve hamilelik döneminde kullanılmaz. Anne sütünü artırır. Sinirleri yatıştırır. Migren ağrılarını keser. Beyin yorgunluğunu giderir. Uyku verir. Kalbi kuvvetlendirir. Kan dolaşımının düzenli olmasını sağlar. Cinsel arzuları kamçılar. Astım, nefes darlığı ve bronşitte görülen şikayetleri giderir. Öksürüğü keser. Yaşlılarda meme sarkmasını önler. Fazla miktarda kullanıldığı zaman uyuşukluk verir.
Bir yanıt yazın